独特壮观野猪岭!一县一品公益助农,广西隆林特色农产品板栗

  隆林各族自治县,隶属广西省百色市,位于广西西北部,处在滇、黔、桂三省交界地带。属亚热带高山气候,四季分明,温润多雨。

  野猪岭景区又叫百鸟岭,位于德峨乡德峨村大水井寨,野猪岭山岭形态独特壮观,动植物资源丰富及民族风情浓郁。有五岭八百峰等景观。这八百多座山峰近景险峻雄奇,中景层峦叠嶂,远景如波似浪,呈现出三维山景。且五岭景观各不相同,野猪岭观日出;羊路岭观日落;吼喊岭观云海;回音岭观“山市蜃楼”;白崖岭可观烟雨和雾霭。

  冷水瀑布又称神龙喷水。在隆林各族自治县城南14公里冷水山。源出梅达山地下河,左边一股,顺峭壁直奔而下,气势磅腐礴;右边一股,则从高山石洞中倒吐而出,飞落潭面,水汽升腾,形成层层薄雾;中间一股,直冲数米后,又沿一突出于崖上的峭壁,成抛物状降落。 在山脚潭面瀑布飞落处,有一小洞可观瀑布。远望像天上抛下几匹白练,与天地连接,在阳光照射下,形成七色彩虹,炫耀璀璨。

  苗族辣椒骨,多用猪骨制作,首先将带肉的骨头捶成小片,然后拌上辣椒粉、核桃粉、花椒粉、五香八角粉、生姜食盐和高度米酒,搅匀后放进碓窝里樁碎,然后放进瓦坛,密封两个月以上即成。辣椒骨和一般的辣椒酱不同,其味辣而不烈,香气馥郁,鲜酥油滑,营养丰富,美味可口。以调味煮菜或煮汤,香中带辣,余味无穷。

  一县一品(隆林板栗)

  隆林县种植板栗历史悠久,其所产的板栗质量上乘,品味独特;壳皮红褐、壳表光滑,果小,果肉淡黄,甘甜芬香,营养丰富。(中国农林科技网)

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